Lors du Forum citoyen du 8 octobre, une petite équipe consacrera une partie de sa journée à la préparation du repas. Elle sera animée par Yassir YEBBA, anthropologue et cuisinier. Sa démarche philosophique et pratique consiste à traiter l’alimentation avec une exigence au moins égales à celle de l’événement auquel elle participe.
Nous allons donc constituer une équipe de contributeurs-cuisiniers motivés par l’expérience de la rencontre par la production alimentaire. Elle se réunira une première fois début septembre.